Ett vin för veganer

Intresset för animaliefri kost ökar och därmed kommer också funderingarna om vilka viner som är ”veganviner”. Många vinmakare använder till exempel äggalbumin eller mjölkalbumin för att klarna sina viner. Utan klarning skulle vinerna vara grumliga och se oaptitliga ut.
Tierra Salvaje Chardonnay 2012 från chilenska Bodega Korta kan du som äter veganskt välja nästa gång. Det framställs enligt strikta kosherregler som bland annat utesluter användning av animaliska substanser. Vinet klarnas med hjälp av bentonitlera.
Tierra Salvaje Chardonnay bjuder på lång och välbalanserad smak med stor frukt och passar fint till de flesta köttfria rätter, men passar även bra att dricka till fisk och skaldjur. Finns i ordinarie sortiment på Systemet. Nr 6275, pris 99 kr.

Läs mer om produkten här.