När Göteborgs-Postens Thomas Grehn rekommenderar viner såhär i början av grillsäsongen finns Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Spätlese med bland de vita på listan.
”De vita gör sig bäst till de grönsaksstavar vi doppar i dipsåser på crème fraiche, vitlök, kryddor från egen fantasi och salt efter behag. Alltmedan vi väntar på att den förb*****e grillkocken ska bli klar med köttet.”
Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Spätlese får betyget BRA med följande motivering:
”Finns det något mera passande än ett gott halvtorrt riesling till kryddiga tapas eller hors d’oeuvres? (Betoning på gott, dock – det finns alltför många otrevliga halvtorra tyskar i omlopp därute). Bra syra är ett krav, annars blir det jolmigt. Det här är faktiskt ett fantastiskt gott vin som kan spela på massor av platser i laget. Funkar både till het asiatisk mat och som så kallat pratvin (det vill säga utan mat). Men kanske bäst som balsam på de småsår i insidan av kinderna, som en ambitiöst kryddad förrättsbuffé kan orsaka.'”
Du hittar Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Spätlese i Systembolagets ordinarie sortiment, nr 5042, till priset 99 kronor.