Vad väljer du för dryck till en klassisk semla? En kopp kaffe? Eller kanske ett glas vin? Till semlans kardemummakryddade bulle, söta mandelmassa och lena vispgrädde passar söta viner utmärkt. Vi vill gärna tipsa om tre drycker som gör fikastunden till vardagslyx.
Chateau Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos
Sött, vitt vin från Tokaj, Ungern. Vinet har en mycket frisk doft med inslag av aprikos, mandel och honung. Smaken är frisk, balanserad och koncentrerad med komplexitet. Nr 2901, pris 185 kr.
Chateau Raymond Lafon 2002
Från Sauternes, Frankrike. Det här söta, vita vinet serverades till desserten vid Nobelmiddagen år 2000, 2004 och 2010. Generöst, utvecklad doft med ton av grönt äpple, honung och citrus. Smaken är lång och harmonisk med frisk elegans och lång avslutning. Nr 74226, pris 329 kr.
Maddalena Recioto della Valpolicella ”I Scriani”
Från italienska Veneto kommer detta söta, röda vin. Doften är stor med inslag av russin, tobak, körsbär och plommon. Mycket lång smak med generös frukt, sötma och styrka. Nr 73768, pris 239 kr.