FR

Champagne Jean Noel Haton Noble Vintage 2012

Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Apértif
Apértif
Sällskapsdryck
Sällskapsdryck

Wine Spectator har under lång tid haft höga betyg på deras olika produkter. Att grundvinet fått ligga på jästfällningen i minst 36 månader innan buteljering sker är ett tecken på att producenten är mån om kvalitét i högre grad än kvantitet. Varje druvsort samt varje vinberg skördas separat och vinifieras separat i olika rostfria tankar innan det slutliga resultatet tas fram genom ”blending” till denna otroligt goda slutprodukt.

Om leverantören

Champagne Jean-Noël Haton
Champagne Jean-Noël Haton är en familjefirma i fjärde generationen. Du finner producenten i den lilla staden Damery cirka 7 kilometer öster om Epernay i Marne Valley. De äger själva 20 hektar vinberg men kontrollerar produktionen och köper druvorna från ytterligare 75 hektar vingårdar inkluderande Grands Crus samt Premiers Crus över hela Champagne. Totalt vinifierar de druvor från över åttio Crus inklusive deras egna åtta. Octave Haton grundade firman 1920 under svåra omständigheter under en tid då enbart de mest kända varumärkena klarade av att överleva. Idag är firman en av de trettio största producenterna bland de över 5000 odlare som finns i området Champagne. Njut av deras varor!

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Kontakta oss

Granqvist Beverage House AB
Tel 0502-148 88
info@granqvistbev.se

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

Fyllighet: 8
Fyllighet
Fruktsyra: 8
Fruktsyra
Systembolags nr: 77867
Produkt: Mousserande vin
Champagne, Brut
Sortiment: Beställningssortiment
Lanseringsdag: 2020-11-23
Förpackning: Flaska
Förslutning: Naturkork
Volym: 750
Årgång: 2012
Producent: Champagne Jean-Noël Haton
Land: Frankrike
Område: Champagne
Distrikt: Vallée de Marne
Syra: 4,3 g/l
Restsocker: 9 g/l
Alkoholhalt: 12,5 vol%
Dricktemperatur: 10-12 °C
Druva: Chardonnay (60%), Pinot Noir (40%)
Färg: Gyllen gul
Doft: Öppen,söt fruktig m inslag av persika,aprikos,plommon
Smak: Intensiv fruktig och strukturerad
Jordmån: Lera med inslag av kalksten
Framställning: Jäsningen är gjord på traditionellt sätt i rostfria kar. Det mousserande framställs i flaskan under den andra jäsningen enligt normal champagnemetod. Vinet får vila på jästfällningen under minst 48 månader innan buteljering.
Passar bra till: Framför allt till ostron, skaldjur och fisk samt som aperitif.
Systembolaget: 359.00 SEK