FR

Château Cantenac Brown

Fläskkött
Fläskkött
Nötkött
Nötkött
Lammkött
Lammkött
Viltdjur
Viltdjur
Fågel, småvilt
Fågel, småvilt

Vingården Cantenac Brown ligger mittemot de prestigefyllda platåerna Margaux och Cantenac inom Margaux-beteckningen. Cantenac Brown består av flera skiften; 39,5 ha med grusjord & lerkalksten, 16 ha med smågrus samt 5 ha med lerkalksten. Unga Merlotplantor skördades 23:e september, de äldre 28 september till 3:e oktober. Unga Cabernet Sauvignon plantor skördades 8-10:e oktober, de äldre 12-15:e oktober.

Om leverantören

Négociant i Bordeaux
En så kallad négociant är ett begrepp som förekommer ofta i samband med franska viner. I Bordeaux har företeelsen en lång tradition. En négociant hjälper de franska vinslotten med marknadsföring och försäljning. En del négocianter köper också upp druvor och blandar till sitt eget vin, som sedan säljs under ett visst märke. Somliga äger till och med egna slott.

Inspirationslänkar

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Kontakta oss

Granqvist Beverage House AB
Tel 0502-148 88
info@granqvistbev.se

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

Fyllighet: 12
Fyllighet
Fruktsyra: 8
Fruktsyra
Strävhet: 10
Strävhet
Systembolags nr: 93635
Produkt: Rött vin
Fylligt, Stramt & Nyanserat
Sortiment: Tillfälligt Sortiment Exklusiv
Lanseringsdag: 2021-09-07
Sista försälj. dag: 2021-10-05
Förpackning: Helflaska
Förslutning: Naturkork
Volym: 750
Årgång: 2009
Producent: Négociant i Bordeaux
Château Cantenac Brown
Land: Frankrike
Område: Bordeaux
Distrikt: Margaux
Syra: 3,67 g/l
Restsocker: 1,8 g/l
Alkoholhalt: 13,5 vol%
Hållbarhet: Minst 10 år
Dricktemperatur: 16-17 °C
Druva: Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (35%)
Färg: Djup röd med lätt bruna inslag
Doft: Elegant med röda och svarta frukter och kryddiga undertoner
Smak: Friska fruktsmaker, densitet och mycket fina tanniner.
Jordmån: Grusjord och lerkalksten
Framställning: Hanplockade selekterade druvor jäses i cirka 10 dagar, malolaktisk jäsning sker i fat och tankar. De olika skiftena vinifieras separat beroende på druvsort och ålder. Därefter läggs vinet på Franska ekfat, 50% nya.
Passar bra till: Rätter av stekt eller grillat kött, grytor samt rätter av vilt.
Systembolaget: 849.00 SEK