FR

Château Chasse Spleen

Fläskkött
Fläskkött
Nötkött
Nötkött
Lammkött
Lammkött
Viltdjur
Viltdjur
Fågel, småvilt
Fågel, småvilt

Vingården förfogar över 80 ha planterade med 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot samt 7% Petit Verdot. Man har nu fasat ut Cabernet Franc. Man producerar ca 28.000 lådor/år av Grand Vin och av de två 2:a vinerna ca 14.000 lådor/år. Vinstockarna har en medelålder av 30 år och är planterad med 8.000-10.000 plantor/ha.

Om leverantören

Négociant i Bordeaux
En så kallad négociant är ett begrepp som förekommer ofta i samband med franska viner. I Bordeaux har företeelsen en lång tradition. En négociant hjälper de franska vinslotten med marknadsföring och försäljning. En del négocianter köper också upp druvor och blandar till sitt eget vin, som sedan säljs under ett visst märke. Somliga äger till och med egna slott.

Inspirationslänkar

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Kontakta oss

Granqvist Beverage House AB
Tel 0502-148 88
info@granqvistbev.se

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

Fyllighet: 9
Fyllighet
Fruktsyra: 8
Fruktsyra
Strävhet: 7
Strävhet
Systembolags nr: 94217
Produkt: Rött vin
Fylligt, Stramt & Nyanserat
Sortiment: Tillfälligt Sortiment Exklusiv
Lanseringsdag: 2021-12-10
Förpackning: Halvflaska
Förslutning: Naturkork
Volym: 375
Årgång: 2015
Producent: Négociant i Bordeaux
Château Chasse Spleen
Land: Frankrike
Område: Bordeaux
Distrikt: Moulis en Medoc
Syra: 3,6 g/l
Restsocker: 0,2 g/l
Alkoholhalt: 13,5 vol%
Hållbarhet: Minst 5 år
Dricktemperatur: 16-18 °C
Druva: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (42%), Petit Verdot (5%), Cabernet Franc (3%)
Färg: Mörk röd med lätt brunt inslag
Doft: Mullbärs- och hallonaromer med väl integredad åldrande fattoner.
Smak: Voluminös och tätt inramad av en fin tanin.
Jordmån: Grusjord, lera och kalksten
Framställning: Handplockade druvor som jäses på traditionellt vis i en kombination av ståltank och ekfat Lagrat 18 mån på franska ekfat varav 40% är nya, innan buteljering.
Passar bra till: Serveras vid cirka 16°C till rätter av fågel och kött.
Systembolaget: 259.00 SEK