FR

Château d´Hautpoul Rouge

Fläskkött
Fläskkött
Nötkött
Nötkött
Lammkött
Lammkött
Viltdjur
Viltdjur
Fågel, småvilt
Fågel, småvilt
Ostar
Ostar

Chantovent grundades 1953 och är sedan 1993 en del av Jean d’Alibert Group. Firman ägs av 1.200 oberoende vinbönder Detta vin uppvisar en bra kraft och en elegant fruktighet. Vinet är framställt av druvorna Syrah samt Grenache vilka är de vanligast förekommande sorterna i Minervois. Det uppvisar en härlig fyllighet med ett fint inslag av frukt och klarar med sin fyllighet även av att serveras till lite kraftigare rätter.

Om leverantören

Chantovent
Chantovent grundades 1953 och är sedan 1993 en del av Jean d'Alibert Group. Firman ägs av 1.200 oberoende vinbönder som bildar denna vingrupp. Tillsammans har de 6.000 hektar odlingsområde med en årlig total vinproduktion på 325.000 hektoliter vin. 25% av produktionen går på export till 36 länder, 75% säljs på den inhemska marknaden. Producenterna är specialister på viner från Languedoc-Roussillon och de koncentrerar sig på att ta fram mycket bra viner under tre koncept - Vin de Pays, Vin de Cépage samt AOC Minervois med ett "terroirkoncept". Vingruppen består av 6 kooperativ och 17 separata egendomer (Estate & Chateaux). Även om produktionsområdet återfinns i södra Frankrike har man huvudkontor och lager i Bonnieres nordväst om Paris.

Inspirationslänkar

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Kontakta oss

Granqvist Beverage House AB
Tel 0502-148 88
info@granqvistbev.se

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

Fyllighet: 10
Fyllighet
Fruktsyra: 7
Fruktsyra
Strävhet: 6
Strävhet
Systembolags nr: 75392
Produkt: Rött vin
Fylligt, Kryddigt & Mustigt
Sortiment: Beställningssortiment
Förpackning: Helflaska
Förslutning: Naturkork
Volym: 750
Årgång: 2013
Producent: Chantovent
Land: Frankrike
Område: Languedoc-Roussillon
Distrikt: Minervois
Syra: 3,4 g/l
Restsocker: 2 g/l
Alkoholhalt: 13,5 vol%
Hållbarhet: Minst 6 år
Dricktemperatur: 18 - 20 °C
Druva: Syrah (80%), Grenache (20%)
Färg: Mörkröd med violetta inslag
Doft: Stor med inslag av lakrits, björnbär och svarta vinbär
Smak: Välbalanserad med mjuka tannineroch härlig frukt
Jordmån: Krit- och kalkblandad morän
Framställning: Noga selekterade druvor skördas från utvalda odlingsområden. Skörden sker vid hög mognadsgrad på druvorna och druvmusten får sedan jäsa under 8 - 10 dagar med daglig överpumpning och under sträng temperaturkontroll. Vinet förvaras därefter i ståltankar under temperaturkontroll innan det tappas på flaska.
Passar bra till: Olika typer av köttbaserade rätter, vilt, grillat, pastarätter, fågel, lagrade hårdostar samt till bufféer.
Systembolaget: 139.00 SEK