AU

Prämie Barossa Valley Shiraz Schild Estate

Nötkött
Nötkött
Lammkött
Lammkött
Viltdjur
Viltdjur
Fågel, småvilt
Fågel, småvilt

Den här oersättningsbara vingården planterades 1847 av William och John Jacob, bara elva år efter grundandet av South Australia vilket gör den till en bland de äldsta i världen.

Om leverantören

Schild Estate
1952 flyttade Ben och Alma Schild in till Barossa Valley från Lameroo i Maurray Valley.Den första lilla vingården köptes på Steingarten Road nära Rowland Flat där efterföljande familj fortfarande är bosatt. 1956 dog hastigt och olustigt fader Ben och den yngste och ende hemmaboende sonen Ed fick ta över firman vid 16 års ålder. Han förvaltade arvet på ett formidabelt sätt och idag omfattar firman 225 hektar vinodlingsområden som producerar fantastiska viner vilka vinner priser runt om i världen. Firman drivs idag vidare av ättlingar till Ed som ständigt utvecklar verksamheten och leder den till nya höjdpunkter. Fantastiska viner med stor lagringspotential.

Inspirationslänkar

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Kontakta oss

Granqvist Beverage House AB
Tel 0502-148 88
info@granqvistbev.se

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

Fyllighet: 9
Fyllighet
Fruktsyra: 9
Fruktsyra
Strävhet: 9
Strävhet
Systembolags nr: 53738
Produkt: Rött vin
Fylligt, Kryddigt & Mustigt
Sortiment: Beställningssortiment
Lanseringsdag: 2021-10-11
Förpackning: Helflaska
Förslutning: Naturkork
Volym: 750
Årgång: 2018
Producent: Schild Estate
Land: Australien
Område: South Australia
Distrikt: Barossa Valley
Syra: 3,63 g/l
Restsocker: 1,6 g/l
Alkoholhalt: 14,5 vol%
Hållbarhet: Minst 15 år
Dricktemperatur: 16-18 °C
Druva: Shiraz (100%)
Färg: Djup rödlila
Doft: Intensiva krämiga aromer av mörk bärkompott,inslag av björnbär,plommon
Smak: Mörk mogen bärkompott med inslag av kryddor och svagt läder och sandelträ
Framställning: Hanplockade druvor krossas i öppna jäskar och genomgår kalljäsning.Sedan pumpas vin över skalen eller stansas ner för hand enligt vinmakaerns specifikationer för att få optimal färg och behålla komplexa fruktsmaker. Lagras sedan på en komination av nya och gamla ekfat mellan 18-24 månader. Lagras ytterligare på flaska innan försäljning.
Passar bra till: Kraftiga kötträtter, vilt, smakrika pastarätter, och lagrade hårdostar.
Systembolaget: 349.00 SEK