Dalva Porto Colheita 1991

Apértif

Sällskapsdryck

Ostar

Desserter

Colheita – som betyder skörd på portugisiska – är en Tawny från ett speciellt skördeår, som har lagrats på fat i minst sju år. För Dalva Porto Colheita 1991 är skördeåret 1991 och vinet har legat på fat i mer än 30 år!

Om leverantören

Granvinhos / Dalva
Granvinhos är ett traditionellt portvinshus som grundades 1862, vars mål är att producera portvin av hög kvalitet som tillgodoser kundens önskemål. Deras exklusiva Colheitas har speciellt uppmärksammats. 95 procent av företagets portvinsproduktionen exporteras, mestadels inom Europa, men även till Nordamerika och Asien. Företaget äger en liten vingård, men de flesta druvorna köps in från små vinodlare i trakten. Granvinhos portviner säljs under varumärket Dalva.

Inspirationslänkar

Choklad- och kastanjekaka

Portvinsdrinkar

Fattiga riddare med björnbär, kanelmaräng och riven mandel

Favaíto Bonito Mojito

Favaíto Liqourice

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Systembolags nr:	90189
Produkt:	Starkvin Rött Portvin, Colheita
Sortiment:	Tillfälligt Sortiment Exklusiv
Lanseringsdag:	2024-04-12
Förpackning:	Helflaska
Förslutning:	Naturkork
Volym:	750
Årgång:	1991
Producent:	Granvinhos / Dalva
Land:	Portugal
Område:	Douro
Syra:	6,1 g/l
Restsocker:	135 g/l
Alkoholhalt:	20 vol%
Dricktemperatur:	14-16 °C
Druva:	Druvblandning rött (100%)
Färg:	Röd med gröna nyanser
Doft:	Toner av mogna röda frukter och inslag av fat.
Smak:	Mjuk, lång smak.
Jordmån:	Skiffer
Framställning:	Traditionellt produktionssätt för portvin, där ruvsprit tillsätts för att avbryta jäsningsprocessen och bevara en viss söthetsgrad. Lagrat på på väldigt gamla 550-liters portvinsfat i mer än 30 år.
Passar bra till:	Färsk frukt, fruktpaj, lätta bakverk och glass. Eller som avslut på en god middag.
Systembolaget:	490.00 SEK