FR

Château Coutet

Apértif
Apértif
Sällskapsdryck
Sällskapsdryck
Ostar
Ostar
Desserter
Desserter

Château Coutet, Premier Grand Cru Classé, är ett av flaggskeppen i Barsac-klassificeringen. Efter att ha slingrat genom skogen ansluter sig floden Ciron till Garonne och skapar en temperaturchock som genererar den ihållande dimman. På spetsen, där Ciron och Garonne möts, ligger Barsac, med sitt distinkta utbud av jordar. På På Château Coutet är de lera och kalksten som håller på vatten men inte värme. Här är markens inflytande så tydligt att plockning kan ske upp till tio dagar senare än i angränsande vingårdar. Detta är lekplatsen för Botrytis cinerea, som sprider sig och insinuerar sig i hjärtat av druvorna under morgonfuktigheten. Det gör sedan sitt arbete under eftermiddagsvärmen, omvandlar aromer och koncentrerar sockerarter. Allt detta nu i en liten flaska för er att njuta av!

Om leverantören

Négociant i Bordeaux
En så kallad négociant är ett begrepp som förekommer ofta i samband med franska viner. I Bordeaux har företeelsen en lång tradition. En négociant hjälper de franska vinslotten med marknadsföring och försäljning. En del négocianter köper också upp druvor och blandar till sitt eget vin, som sedan säljs under ett visst märke. Somliga äger till och med egna slott.

Inspirationslänkar

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Kontakta oss

Granqvist Beverage House AB
Tel 0502-148 88
info@granqvistbev.se

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

Sötma: 10
Sötma
Fyllighet: 11
Fyllighet
Fruktsyra: 9
Fruktsyra
Systembolags nr: 93609
Produkt: Vitt vin
Sött
Sortiment: Tillfälligt Sortiment Exklusiv
Lanseringsdag: 2021-06-01
Sista försälj. dag: 2021-06-01
Förpackning: Halvflaska
Förslutning: Naturkork
Volym: 375
Årgång: 2008
Producent: Négociant i Bordeaux
Château Coutet
Land: Frankrike
Område: Bordeaux
Distrikt: Sauternes
Syra: 3,8 g/l
Restsocker: 133,1 g/l
Alkoholhalt: 14 vol%
Hållbarhet: Minst 20 år
Dricktemperatur: 10-12 °C
Druva: Sémillon (75%), Sauvignon Blanc (23%), Muscadelle (2%)
Färg: Kopparguld med gyllene glans
Doft: Mycket mogna, exotiska frukter, citronskal med lätt inslag av vanilj.
Smak: Saltig miniralitet, mogna excotiska frukter med tydligt inslag av botrytis.
Jordmån: rödfärgad lerajord, fin grus, eolisk sand och kalksten
Framställning: Hanplockade selekterade druvor jäses i temperaturkontrollerade tankar. Därefter mognar vinet i 18 månader på nya franska ekfat.
Passar bra till: Kräftdjur, kammusslor, sparris, foie gras, ädelost och desserter
Systembolaget: 259.00 SEK