FR

Chateau Rieussec

Ostar
Ostar
Desserter
Desserter

År 2016 var ett bra år för söta Sauternesviner. Det gav såväl god kvantitet som kvalitet, men var inte helt utan överraskningar. I Sauternes utvecklades botrytis väldigt sent; de bästa rundorna med selektiv plockning var mellan 20 och 28 oktober. Förhållandena var idealiska och 2016 blev en årgång med stor potential!

Om leverantören

Bordeauxprimör
Primörviner från Bordeaux är exklusiva viner som köps på fat direkt efter vinifieringen och sedan lagras hos producenten tills det är dags för försäljning. Tillgången är begränsad och de mest exklusiva primörerna är hett eftertraktade på den internationella marknaden - inte minst med tanke på den höga kvaliteten som gör vinerna mycket lagringsdugliga.

Inspirationslänkar

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Kontakta oss

Granqvist Beverage House AB
Tel 0502-148 88
info@granqvistbev.se

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

Sötma: 10
Sötma
Fyllighet: 9
Fyllighet
Fruktsyra: 7
Fruktsyra
Systembolags nr: 92144
Produkt: Vitt vin
Sött
Sortiment: Tillfälligt Sortiment Exklusiv
Lanseringsdag: 2019-07-05
Förpackning: Helflaska
Förslutning: Naturkork
Volym: 375
Årgång: 2016
Producent: Bordeauxprimör
Land: Frankrike
Område: Bordeaux
Distrikt: Sauternes
Syra: 3,5 g/l
Restsocker: 126 g/l
Alkoholhalt: 13,5 vol%
Hållbarhet: Minst 10 år
Dricktemperatur: 8-10 °C
Druva: Sémillon (83%), Sauvignon Blanc (12%), Muscadelle (5%)
Färg: Gyllengul
Doft: Frisk. fräsch med inslag av citrus & mandarin skal med lätt rostad fatton
Smak: Frisk, balanserad mjukhet med finess, inslag av torkad aprikos
Jordmån: Sandblanddad lera
Framställning: Handplockade druvor under perioden 26 september - 4 november, pressas i små batcher. Efter ett par timmar i kylt förvar läggs musten över i nya ekfat för jäsning. Jäsningen avbryts när man uppnått balans mellan alkohol och socker. Därefter läggs vinet på nya barrics i 24 månader innan buteljering (januari 2019).
Passar bra till: Gåslever, anklever, mögelostar samt sötare desserter och bakverk.
Systembolaget: 355.00 SEK