Tio Pesca Mezcal Coyote

Hantverks-Mezcal från Oaxaca i Mexiko. Framställs
av kärnan i Coyote-agave som kokas i minst tre dagar och jäses innan destillering. Fyllig med rökighet, toner av vitpeppar och enbär. Detta är en Mezcal Joven vilket betyder ung och är olagrad, ofärgad samt butteljerad direkt från pannan.

Om leverantören

Destileria Santasabia
Destileria Santasabia driver sin unika tillverkning av agavebaserade drycker från södra Mexico med stort fokus på ursprung och hållbarhet. Mezcal är ett samlingsnamn på destillerad spritdryck tillverkad med arter i agavesläktet som råvara. En del av inkomsterna från försäljningen går till en sammanslutning som har till uppgift att bevara denna tradition.

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet

Systembolags nr:	82467
Produkt:	Övrig sprit Mezcal
Sortiment:	Beställningssortiment
Förpackning:	Helflaska
Förslutning:	Plastkork/syntetkork
Volym:	700
Producent:	Destileria Santasabia
Land:	Mexico
Område:	DOP Oaxaca
Alkoholhalt:	51 vol%
Dricktemperatur:	18-20 °C
Färg:	Vit
Doft:	Rökta toner med fruktinslag
Smak:	Mineralton med inslag av enbär, örter samt rök.
Framställning:	Denna Mezcal är destillerad i staden Sola de Vega, kännd för sina pannor gjorda av lera. Agaven kokas i en underjordisk gropugn, krossas för hand med klubbor, fermenteras i Sabina-träfat och dubbeldestilleras i lera.
Systembolaget:	1249.00 SEK