Succé på nyår med Amerikansk meny!

Ska ni laga mat tillsammans på nyår? Stefan Grynge, kock på VinContoret i Tidaholm, har tagit fram en riktig höjdarmeny med smak av Amerika. Den kräver lite tid och tålamod, men resultatet blir succé! Vi har kompletterat menyn med tips på drycker som lyfter smakerna till nya höjder. Länkarna nedan tar dig till recepten. Smaklig måltid!

Förrätt
Mild chili- och sötpotatissoppa med bacontimbal och barbequegriljerat minkycklingspett


Varmrätt
Grillad oxfilé och Louisiana gumbo med kräftor samt strimlad majsstekt potatis och American cobbsallad på Grynges vis


Dessert

Amerikansk choklad- och pekannötstårta med rödbetsglass och bourboncrème