Rottensteiner är en anrik familj i Sydtyrolen och vinodlingstraditionen sträcker sig över många generationer. De första dokumenterade uppgifterna om vinproduktion på Rottensteiners marker går tillbaka till år 1528. Själva firman grundades år 1956 av Hans Rottensteiner, som på den tiden fokuserade på att sälja bulkvin. Under 1980-talet ändrade Hans son Toni firmans inriktning och började istället sälja vin på flaska. Sedan 2001 stöttar barnbarnet Hannes produktionen. Inget vin buteljeras utan hela familjens godkännande. Namnet Rottensteiner härstammar från den rödaktiga bergart (porfyr) som som finns i området kring Bolzano. Rot = röd, stein = sten. Porfyren spelar också en avgörande roll för vinernas mineraliska karaktär. Utöver druvor från familjen Rottensteines egna vingårdar (totalt 10 hektar) används frukt från 50 lokala vinbönder. Det nära samarbetet har pågått i generationer och är en grundsten för att kunna hålla den utsökt höga kvaliteten på vinerna.

Till leverantörens hemsida