Champagne Jean Noel Haton Brut Réserve |
Fisk Skaldjur Apértif Sällskapsdryck |
Champagne Haton är helt ny på exportmarknaden. Fram till 2016 har de enbart sålt sina goda drycker på den inhemska marknaden och detta med stor framgång. Wine Spectator har under lång tid haft höga betyg på deras olika produkter. Att njuta Brut Réserve är att ta steget upp ifrån producentens fantastiska basprogram. Vinet har lagrats på jästfällning under minst 36 månader vilket ger en härlig mjukhet till slutprodukten och visar på Hatons utomordentliga styrka – att sätta kvalitet framför kvantitet. Varje druvsort samt varje vinberg skördas separat och vinifieras separat i olika rostfria tankar (mer än 100 stycken). Det slutliga resultatet tas fram genom ”blending” till denna otroliga champagne! Wine Spectator ger 91 poäng!
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Hallonsorbet toppad med Champagne
Hummerfärserad rödtunga med palsternackspuré och champagnesås
Ostronvariation
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
Systembolags nr: | 77570 |
Produkt: | Mousserande vin Champagne, Brut Reserve |
Sortiment: | Beställningssortiment |
Förpackning: | Flaska |
Förslutning: | Naturkork |
Volym: | 750 |
Producent: | Champagne Jean-Noël Haton |
Land: | Frankrike |
Område: | Champagne |
Distrikt: | Vallée de Marne |
Syra: | 4,8 g/l |
Restsocker: | 10 g/l |
Alkoholhalt: | 12,5 vol% |
Hållbarhet: | Minst 10 år |
Dricktemperatur: | 8-10 °C |
Druva: | Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (35%), Chardonnay (30%) |
Färg: | Gyllengul |
Doft: | Stor, balanserad doft med inslag av vit persika, citrus och apelsin |
Smak: | Fyllig och generös med fin mousse och lite rostat bröd |
Jordmån: | Lera med inslag av kalksten |
Framställning: | Jäsningen är gjord på traditionellt sätt i rostfria kar. Det mousserande framställs i flaskan under den andra jäsningen enligt normal champagnemetod. Vinet får vila på jästfällningen under minst 36 månader innan buteljering. |
Passar bra till: | Framför allt till ostron, skaldjur och fisk samt som aperitif. |
Systembolaget: | 371.00 SEK |