Crémant d’Alsace Comète Organic

Detta mousserande vin framställs av de äkta makarna Amélie & Charles Sparr i den lilla pittoreska byn Wettolsheim i Alsace. De producerar viner biodynamiskt enligt månkalendern och produkterna får namn med anknyter till astrologin. I det här fallet Comète, som betyder ”komet”.

Om leverantören

Domaine Amélie & Charles Sparr SCEA ACS
Domaine Amélie & Charles Sparr i Wettolsheim är ett nytt lysande namn på vinhimlen i Alsace. Det drivs av äkta paret Charles och Amelie Sparr, vars familjer sedan länge är djupt rotade i den nordostfranska vinmyllan. Odlingen är såväl ekologisk som biodynamisk och vinerna bär Demeter-märke (biodynamisk certifiering). Ett utmärkt val för dig som söker biodynamiska viner med höga ambitioner.

Inspirationslänkar

Hallonsorbet toppad med Champagne
Hummerfärserad rödtunga med palsternackspuré och champagnesås
Ostronvariation

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Systembolags nr:	73043
Produkt:	Mousserande vin Vitt, Torrt
Sortiment:	Beställningssortiment
Förpackning:	Helflaska
Förslutning:	Naturkork
Ekologiskt:	Ja
Volym:	750
Producent:	Domaine Amélie & Charles Sparr
Land:	Frankrike
Område:	Alsace
Syra:	5,6 g/l
Restsocker:	0,6 g/l
Alkoholhalt:	13 vol%
Hållbarhet:	Min 2 år
Dricktemperatur:	5-7 °C
Druva:	Pinot Blanc (100%)
Färg:	Ljus gul
Doft:	Rik av blommor
Smak:	Smakrik, fruktig, krämig med små bubblor
Jordmån:	Granit
Framställning:	Traditionell metod i rostfria ståltankar, andra jäsningen på flaska.
Passar bra till:	Aperitif, fisk och skaldjur samt sällskapsdryck.
Systembolaget:	209.00 SEK

Köp på systembolaget

Lägg till i inköpslista