TUILLEKEX
- 30 g äggvita
- 20 g vetemjöl
- 20 g nyponmjöl
- 40 g florsocker
- 30 g vispgrädde
- 0,5 tsk rapsolja
- En nypa salt
Blanda samman ingredienserna till en jämn smet. Dra med en palett ut ett tunt lager i en silikonform eller direkt på en silikonmatta. Baka av mitt i ugnen, 180 grader i 7–10 minuter. Lossa dem från formen när de fortfarande är varma och formbara. Pensla försiktigt med guldpulver när de har stelnat.