Highland Park Sherry 2004 Single Malt 18 YO Cask Strength Duncan Taylor Single Cask

Apértif

Sällskapsdryck

Mycket prisvärd single highland malt whisky tillverkad av ett ytterst välrenommerat destilleri. Ett av de bästa enligt Michael Jackson, som skriver ”The greatest all-rounder in the world of malt whisky”. Grundat 1790. Beläget strax utanför staden Kirkwall på Orkneyöarna norr om det skotska fastlandet. En whiskyregion känd för många goda kvalitetswhiskies. Highland Park är en rund och mjuk helmalt med mycket smak. Ekfaten och rökigheten finns med som finstämda kryddor. Whiskyn är tappad av det oberoende företaget Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd.

Om leverantören

Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd
Duncan Taylor Scotch Whisky Limited är en så kallad independent bottler, som specialiserat sig på att köpa in whisky av hög kvalitet från olika skotska destillerier. Företaget grundades i Glasgow år 1938 och har idag en av de största privata samlingarna av whiskyfat med skotsk, lagrad single malt och single grain. I Huntly, Speyside, finns Duncan Taylors egen anläggning för fatlagring, tappning och tunnbindning. Verksamheten ägs sedan 2002 av skotten Euan Shand.

Inspirationslänkar

Kaffebrûlée med whiskykokta körsbär

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Sötma

Fyllighet

Rökighet

Systembolags nr:	50506
Produkt:	Whisky Malt, Single Malt
Sortiment:	Beställningssortiment
Förpackning:	Flaska
Förslutning:	Naturkork
Volym:	700
Årgång:	2004
Ålder:	18
Producent:	Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd
Land:	Storbritannien
Område:	Skottland
Distrikt:	Orkney
Alkoholhalt:	54,1 vol%
Dricktemperatur:	20 °C
Färg:	Djupt gyllengul
Doft:	Söt doft med karamell och kola. Körsbär och marsipan med antydan av rök.
Smak:	Lätt sötma, toner av körsbär och mörk choklad. Avslut av karamell och rök.
Framställning:	Traditionell metod med små kopparpannor men med användning av hårdare vatten än många andra destilerier. Lagrad på ekfat som tidigare använts i sherryframställning. Peated Island malt, Single Cask bottling
Passar bra till:	Aperitif, mörk choklad, goda cigarrer samt till kaffet efter maten.
Systembolaget:	2357.00 SEK