PT

Barros Colheita 1965

Apértif
Apértif
Sällskapsdryck
Sällskapsdryck
Ostar
Ostar
Desserter
Desserter

I området längs Dourofloden i norra Portugal framställs de goda portvinerna. Marken är mager men ger druvskördar som i bästa fall kan utvecklas till mycket förnämliga produkter. Portvin framställs genom att jäsningsprocessen stoppas då en tillsats av vinsprit hälls i den jäsande musten. De vanligaste druvorna är Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa samt Touriga Nacional. Samtliga används till portvin. En Colheita är en ”single harvested Tawny” som sedan får mogna på fat under minst 7 år innan den får säljas. Vinet blir hållbart och kan avnjutas under lång tid efter buteljöppningen.

Om leverantören

Sogevinus Fine Wines SA
Sogevinus Fine Wines är företaget som äger och marknadsför några av de kända portvinshusen i Vila Nova da Gaia. Ett av dessa är Barros som 2013 firar 100 år som portvinsproducent. Manuel de Almeida startade som portwinsexportör och senare anslöt sig svågern Manuel de Barros och firman bytte namn till Barros. Barros köpte in vinodlingar runt staden Pinhão, men fortsatte verksamheten i Vila Nouva de Gaia. Idag gör man även utmärkta bordsviner (DO Douro). Viktiga exportländer är UK, USA och Holland 2006 införlivades Barros i Sogevinus' vingrupp. Barros är framförallt kända för sina äldre Tawny Port och de årgångsbetecknade portvinerna av tawnytyp så kallade Colheitas.

Inspirationslänkar

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Kontakta oss

Granqvist Beverage House AB
Tel 0502-148 88
info@granqvistbev.se

Tipsa en vän

Skriv ut

Dela

Sötma: 11
Sötma
Fyllighet: 10
Fyllighet
Fruktsyra: 7
Fruktsyra
Systembolags nr: 76631
Produkt: Starkvin
Rött Portvin, Colheita
Sortiment: Beställningssortiment
Förpackning: Helflaska
Förslutning: Naturkork
Volym: 750
Årgång: 1965
Producent: Sogevinus Fine Wines SA
Land: Portugal
Område: Tras-os-Montes
Distrikt: Douro
Syra: 6,34 g/l
Restsocker: 131 g/l
Alkoholhalt: 20 vol%
Hållbarhet: Lång
Dricktemperatur: 18 - 20 °C
Druva: Druvblandning rött (100%)
Färg: Mörkt rödbrun
Doft: Ton av nötter, russin och fikon
Smak: Söt, fyllig, druvig med koncentrerad fukt
Jordmån: Granit och skiffer
Framställning: Detta vin har framställts genom jäsning i öppna jäskar av granit och druvorna har krossats med mänskliga fötters hjälp.
Passar bra till: Nötter, frukt, bakverk, "creme brulé", desserter samt ost
Systembolaget: 1995.00 SEK