Portvinsproducenten C. da Silvas egen restaurang och bar i Vila Nova de Gaia har ett stort utbud av drinkar med olika portviner som bas. Här är två exempel med Dalva Porto Dry White som grund:
DALVA PASSION
- 6 cl Dalva Dry White
- 1/2 passionsfrukt
- 2 isbitar
- 1 blad mynta
DALVA SMASH
- 6 cl Dalva Dry White
- 1 skiva citron (urkramad)
- några vindruvor eller körsbär
- 2 isbitar
- myntablad
Recepten gäller för en drink i litet glas.