Mellomys med lax i tacoskal!

Till 4 portioner behöver du: 400 g laxfilé 8 tacoskal 1 tsk tacokryddor Färska örter (koriander, persilja) 50 g riven…

Pulled lax med syrad rödlök

Till 4 portioner 700 g norsk laxfilé (med skinn) 2 dl sojasås, japansk 1 tsk spiskummin 1 tsk paprikapulver 1 kruka…

Krämig kräftsoppa

med kräftstjärtar på spett med flytande kryddbrödskrutong Till 4 portioner behöver du: 20 medelstora levande insjökräftor 4 msk olivolja 4…

Kall inkokt insjölax

Till 4 portioner behöver du: 500-600 g laxfilé   Kokespad Ca 1 l vatten 1 msk salt 1 st lagerblad…