Kantarellsoppa
Soppa 5 dl kantareller 2 st hackade schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 2 msk kantarellfond (det går även bra med kycklingfond)…
Soppa 5 dl kantareller 2 st hackade schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 2 msk kantarellfond (det går även bra med kycklingfond)…
4 skivor surdegsbröd (eller bröd efter smak) 5 dl kantareller 3 dl grädde 1 finhackad schalottenlök smör salt vitpeppar persilja…
Ballotine: Urbenad del som blandas eller fylls med andra ingredienser. Formas ofta som en korv. Receptet är beräknat för 4…
4–6 PORTIONER REVBENSSTEK 2 kg revbensstek salt 2–3 msk rapsolja 1 vitlök 2 msk tomatpuré cirka 1 l rödvin 1…
4 PORTIONER Marineringstid: 5 tim 800 g styckad lammkarré 1 knippe timjan 3 vitlöksklyftor 125 ml rödvin (t ex Xavier…