Hos familjen Caruso är vinodlartraditionen djupt rotad i den sicilianska jorden. Assuli, som betyder "under solen", kombinerar tradition och innovation på en magiskt vacker plats. Produktionen är helt ekologisk. Familjeföretaget drivs av unga "framåtsträvare" vars hållbarhetstänk är sammanflätat med respekt för autenticitet, för att skydda omgivningens rikedom och mångfald. Odlingarna omfattar 120 hektar av hög kvalitet. Dessa är spridda över fem odlingsområden med olika jordmån och altitud. Assuli Baglio är nära att bli en del av SOStain foundation, som följer målen för VIVA Sustainable Wine.

Till leverantörens hemsida