 Château Figeac |
|
Château Figeacs vingårdar omges av en tre kilometer lång häck av hundraåriga ekar och hagtorn. I generationer har den skyddat egendomen. Här samspelar platsens unika terroir med familjen Manoncourts långa historia och skapar ett ekosystem utöver det vanliga. Stigar slingrar sig genom landskapet, där stenekar ger skydd åt småfåglar, koltrastar och sällsynta fladdermusarter. I denna rofyllda miljö – inbäddade i skuggan av mäktiga, hundraåriga plataner – ligger det historiska slottet och det moderna vineriet. Vingårdarna vilar på tre grusåsar med flera meter tjocka lager av kvarts och flinta, på en grund av blålera. Tillsammans bildar de en mosaik av unika vingårdslägen, som ger vinet sin komplexitet och karaktär. Tack vare modern teknik, stor hantverksskicklighet och en varsam vinifiering, bevaras druvornas rena frukt och aromer. Decanter: 98 poäng, Jane Anson: 98 poäng, Neal Martin: 96-98 poäng, James Suckling 97-98 poäng, Yves Beck (beckustator): 98-100 poäng.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Grillad karré med äppelpotatissallad
Entrecôte med ratatouille, örter och chèvremousse
Baconburgare Caprese
Matveterisotto med pulled pork och coleslaw
Smördegsinbakat vildsvin Wellington
Choucroute med Merguez och färsk lök
Mustig vildsvinsgryta
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Rödvinsmarinerad lammkotlett med timjan
Rödvinsbräserad revbensstek med palsternackspuré och vintergrönsaker
Grillad nötstek med ingefära och vårlöksås
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Tagliata di manzo med parmesankräm och lagrad balsamvinäger
Grillspett med potatissallad
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 94237 |
| Produkt: | Rött vin Fylligt, Stramt & Nyanserat |
| Sortiment: | Tillfälligt Sortiment Exklusiv |
| Lanseringsdag: | 2026-08-06 |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Naturkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2023 |
| Producent: | Bordeauxprimör Chateau Figeac |
| Land: | Frankrike |
| Område: | Bordeaux |
| Distrikt: | AOP inom Libournais |
| Syra: | 4 g/l |
| Restsocker: | 1 g/l |
| Alkoholhalt: | 13,5 vol% |
| Dricktemperatur: | 16-18 °C |
| Druva: | Merlot (41%), Cabernet Franc (32%), Cabernet Sauvignon (27%) |
| Färg: | Djupt rödlila |
| Doft: | Intensiv, elegant och komplex med ren frukt. Viss blommighet. |
| Smak: | Rik, fruktig med toner av svarta vinbär, mogna jordgubbar. |
| Jordmån: | Grus med kvarts och flinta. Undergrund av blålera. |
| Framställning: | Noga selekterade druvor kyld direkt efter skörd. Långsam och jämn jäsning ger skonsam extraktion av färg, smak och tanniner. Sedan 2015 används inget svavel, vilket bidrar till ett mer uttrycksfullt aromatiskt vin. Lagrat på franska ekfat. |
| Passar bra till: | Kötträtter och ostar. |
| Systembolaget: | 2258.00 SEK |