 Chateau La Mission Haut-Brion Rouge 2022 |
|
Château La Mission Haut-Brions vingårdar sträcker sig över mark i Talence och Pessac. De omfattar totalt 29 hektar, varav 25 hektar är planterade med blå druvsorter (Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc). Sémillon och Sauvignon Blanc utgör resterande 4 hektar. Egendomen tillhör appellationen Pessac-Léognan, i den norra delen av området Graves. Mitt emot ligger Château Haut-Brio och de delar samma vidsträckta terrass av utmärkt grusjod, idealisk för vinodling. Årgång 2022 av Château La Mission Haut-Brion Rouge är exceptionell och påminner oss om att aldrig tvivla på druvans kraft att anpassa sig. En regnig november och december 2021 fyller vattenreserven i jorden, innan en torr januari tar vid. Februari och mars 2022 har temperaturer över det normala för säsongen, vilket ger en tidig start på vinrankornas växtcykel. Utbrett, men inte så allvarligt, frostangrepp i början av april. Varma temperaturer i maj får rankorna att utvecklas snabbt. Blommning utan problem. Från juni präglas sommaren av tre långa värmeböljor. Trots värmen och den ökande vattenbristen får druvorna en god mognadsprocess. Regn under natten till den 13 augusti stabiliserar balansen i druvorna genom att sänka sockerhalten – en avgörande faktor för årgång 2022. Skörden av blå druvor börjar den 29 augusti. Först ut är unga vinstockar och Merlot. Cabernet Sauvignon kan skördas redan i början av september, vilket är ovanligt tidigt. James Suckling: 98-99 poäng, Robert Parker (Wine Advocate): 94-96+ poäng, The Wine Independent: 97- 99 poäng, Decanter: 97 poäng, Jancis Robinson: 17,5 poäng.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Grillad karré med äppelpotatissallad
Entrecôte med ratatouille, örter och chèvremousse
Baconburgare Caprese
Matveterisotto med pulled pork och coleslaw
Smördegsinbakat vildsvin Wellington
Choucroute med Merguez och färsk lök
Mustig vildsvinsgryta
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Rödvinsmarinerad lammkotlett med timjan
Rödvinsbräserad revbensstek med palsternackspuré och vintergrönsaker
Grillad nötstek med ingefära och vårlöksås
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Tagliata di manzo med parmesankräm och lagrad balsamvinäger
Grillspett med potatissallad
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 93531 |
| Produkt: | Rött vin Fylligt, Fruktigt & Smakrikt |
| Sortiment: | Tillfälligt Sortiment Exklusiv |
| Lanseringsdag: | 2025-06-05 |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Naturkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2022 |
| Producent: | Bordeauxprimör Chateau La Mission Haut-Brion |
| Land: | Frankrike |
| Område: | Bordeaux |
| Distrikt: | Pessac-Leognan |
| Syra: | 3,62 g/l |
| Restsocker: | 0,52 g/l |
| Alkoholhalt: | 14 vol% |
| Dricktemperatur: | 16 °C |
| Druva: | Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (43%), Cabernet Franc (5%) |
| Färg: | Mörkröd med purpurröda och djupa toner |
| Doft: | Delikat. När du luftar vinet framträder djup och komplexitet. |
| Smak: | Oemotståndlig. Tanninernas struktur är märkbar utan att vara framträdande. |
| Jordmån: | Grus med små stenar av olika sorters kvarts, som vilar på sandskalsjord. |
| Framställning: | Handskördade druvor som skördas mellan 29 augusti och 19 september, beroende på sort. Fatlagring, varav 62,2% nya fat. |
| Passar bra till: | Kötträtter av nöt, lamm och vilt. Lagrade hårdostar. |
| Systembolaget: | 4068.00 SEK |