 Château L’Eglise Clinet 2022 |
|
Merlot skördades mellan den 3:e och 9:e september. Cabernet Franc mellan den 5:e och 9:e september. Denis Durantou var vinmakare och ägare till Château L’Église Clinet fram till sin död 2021. Han spelade en avgörande roll i att lyfta egendomen till internationell framgång, genom sin noggrannhet och fokus på kvalitet. År 2022 tog Denis Durantous familj över egendomen. De för nu vidare hans arv genom att fortsätta producera viner av exceptionell kvalitet. Robert Parker (Wine Advocate): 96-98 poäng, Vinous Neal Martin: 98-100 poäng, Jeb Dunnuck: 96-98+ poäng.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Grillad karré med äppelpotatissallad
Entrecôte med ratatouille, örter och chèvremousse
Baconburgare Caprese
Matveterisotto med pulled pork och coleslaw
Smördegsinbakat vildsvin Wellington
Choucroute med Merguez och färsk lök
Mustig vildsvinsgryta
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Rödvinsmarinerad lammkotlett med timjan
Rödvinsbräserad revbensstek med palsternackspuré och vintergrönsaker
Grillad nötstek med ingefära och vårlöksås
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Tagliata di manzo med parmesankräm och lagrad balsamvinäger
Grillspett med potatissallad
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 90527 |
| Produkt: | Rött vin Fylligt, Stramt & Nyanserat |
| Sortiment: | Tillfälligt Sortiment Exklusiv |
| Lanseringsdag: | 2025-06-05 |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Naturkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2022 |
| Producent: | Bordeauxprimör Château L'Eglise Clinet |
| Land: | Frankrike |
| Område: | Bordeaux |
| Distrikt: | Pomerol |
| Syra: | 3 g/l |
| Restsocker: | 2,8 g/l |
| Alkoholhalt: | 14,5 vol% |
| Dricktemperatur: | 16-18 °C |
| Druva: | Merlot (90%), Cabernet Franc (10%) |
| Färg: | Djupt rubinröd med granatröda reflexer. |
| Doft: | Mogen mörk frukt som björnbär/plommon. Vanilj,kanel,kryddnejlika,viol,tobak |
| Smak: | Rik, len, strukturerad. Mörka bär, choklad, kaffe, läder, fräsch syra. |
| Jordmån: | Kombination av lera, grus och sand. Leran är särskilt framträdande. |
| Framställning: | Druvorna handplockas vid optimal mognad. Sortering i vingården och vineriet. Efter av avstjälkning jäser druvorna i temperaturkontrollerade kärl av rostfritt stål eller trä. Förlängd skalmaceration. Lagring på franska ekfat (85?% nya) ca 18 mån. Det färdiga vinet blandas noggrant. Buteljering efter kvalitetskontroll. |
| Passar bra till: | Smakrika kötträtter av nöt, lamm, vilt. Mustiga grytor som Boeuf Bourguignon eller Coq au Vin. Lagrad hårdost. Choklad. |
| Systembolaget: | 4268.00 SEK |