vinfo24a

Prisvärda champagnen Pompadour

1 av 7

Från champagnehuset Ellner kommer vår härligt bubblande Champagne Cuvée de Pompadour Brut. En Champagne som fått åtskilliga utmärkelser för sin friska och välbalanserade smak.

Numera säljs flaskan (750 ml) i snygg presentförpackning. Du hittar den i Systembolagets beställningssortiment, nr 7395, pris 201 kronor.

 

Vinfo16b

Fem nyheter från Nya Zeeland

2 av 7

Sommaren står för dörren på Nya Zeeland och med den kommer fem nya viner från flerfaldigt prisbelönta Kahurangi Estate. I serien, som fått namnet Trout Valley, finner du fyra vita och ett rött från Nya Zeelands sydö.

Deidesheimmontage 2

Eiswein från Deidesheim

3 av 7

Deidesheimer Riesling Eiswein 2012 är ett sött, vitt vin gjort på druvor som var frusna vid plockningen. Smaken bjuder på en fantastisk balans mellan syra och sötma. 

Smördegsinbakat vildsvin Wellington

Smördegsinbakat vildsvin Wellington

4 av 7

Laga mästerkocken KC Wallbergs smördegsinbakade vildsvin Wellington. Receptet kommer från boken Mitt Matrike.  

vinfo04a (2)

Alsace – det bästa av Frankrike och Tyskland

5 av 7

Granqvist Beverage House samarbetar sedan snart 25 år med vinkooperativet i Kientzheim-Kaysersberg i Alsace. Vinfo gjorde en fransysk visit på gränsen till Tyskland och träffade bland andra kooperativets vinmakare och direktör.
Läs hela artikeln.

Port

Portvin – många goda nyheter!

6 av 7

Ett glas portvin med en vällagrad stiltonost eller några bitar mörk choklad är en enkel och delikat avrundning på en god måltid. Från portvinshusen i natursköna Douro i norra Portugal kommer nu en rad nyheter som värmer gott när vinterkylan sveper in. 

Primörer

Bordeauxprimörer

7 av 7

Tre röda decembernyheter och två vita februarinyheter.

Primörer (vin en primeur på franska) är exklusiva viner av toppkvalitet från Bordeaux i Frankrike. Begreppet innebär att ett vin köps in av vinhandlarna innan det tappats på flaska. Jäsningen är klar, men vinerna är långt ifrån färdiga.