 Christina Orange |
|
För att göra orangevin använder man gröna druvsorter. Tack vare lång kontakt med druvskalen blir vinet mörkare än ”vanliga” vitviner. Färgen varierar från mörkt gul till orange. Christina Orange är ett ekologiskt orangevin utan tillsatser. Det har fått jäsa med den jäst som finns naturligt i druvskalen, det är ofiltrerat och innehåller inga sulfiter. Christina är en serie ekologiska viner som framställs enligt äldre metoder. Namnet kommer från vinmakaren vinmakaren Christina Artner-Netzl.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Laxwrap Scandinave
Råkorv timjan & tomat med tysk potatissallad och vitlökskål
Lättgrillad lax med avokado, mango & soja
Kyckling med kantareller och citrontimjan
Quesadillas med renstek, hjortron och kantareller
Kantarellsoppa med sherry
Rödbetssoppa med syrade äpplen och råinlagd morot
Pulled lax med syrad rödlök
Kräftbouillabaisse med rökt bogfläsk och dillaioli
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Het Paella med skaldjur och Chorizo
Fiskfilé med vintergrönsaker
Smulpaj med bär och pekannötter
Veganburgare med cashewmajjo och groddar
Kaffebrûlée med whiskykokta körsbär
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Röding i paket med musslor och fänkål
Flammkuchen med varmrökt lax
Ugnsbakad torskrygg
Vit sparris med skinka och hollandaisesås
Hummerfärserad rödtunga med palsternackspuré och champagnesås
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 2756 |
| Produkt: | Vitt vin Torrt |
| Sortiment: | Fast Sortiment |
| Lanseringsdag: | 2023-09-01 |
| Förpackning: | Flaska |
| Förslutning: | Skruvkork |
| Ekologiskt: | Ja |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2022 |
| Producent: | Christina Wines |
| Land: | Österrike |
| Syra: | 5,1 g/l |
| Restsocker: | 1 g/l |
| Alkoholhalt: | 12 vol% |
| Dricktemperatur: | 8 °C |
| Druva: | Chardonnay (40%), Welschriesling (30%), Sauvignon Blanc (30%) |
| Färg: | Lysande gul med inslag av orange |
| Doft: | Medelhavsörter, mogna päron och melon. Inslag av grapefrukt. |
| Smak: | Färska exotiska frukter, krispig syra, mjuka tanniner, långvarig örtsmak. |
| Jordmån: | Grusig lösjord med hög krithalt |
| Framställning: | Varje druvsort skördas för separat, för hand. Fermentering i öppna jäskärl, 3 veckor med skalkontakt. Efter pressning malolaktisk jäsning på ekfat, rostfria ståltanka och amforor. Lagring på jästfällningen i 6 månader. Ofiltrerat. |
| Passar bra till: | Vegetariska rätter, bönor, hummus, sparris |
| Systembolaget: | 169.00 SEK |