 Alto Adige Pinot Grigio Tenuta Hans Rottensteiner |
|
Pinot Grigio som tydligt präglats av sitt ursprung. Druvorna odlas på hög höjd (600 m ö.h.), vilket ger vinet friskhet och krispighet. Varje vingårdsläge vinifieras separat i största möjliga utsträckning. Detta för att kunna ta vara på varje unik karaktär och därefter komponera det slutliga vinet. Luca Maroni: 93 poäng, Kerin O’Keefe: 92 poäng, James Suckling: 91 poäng, Falstaff: 90 poäng.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Laxwrap Scandinave
Råkorv timjan & tomat med tysk potatissallad och vitlökskål
Lättgrillad lax med avokado, mango & soja
Kyckling med kantareller och citrontimjan
Quesadillas med renstek, hjortron och kantareller
Kantarellsoppa med sherry
Rödbetssoppa med syrade äpplen och råinlagd morot
Pulled lax med syrad rödlök
Kräftbouillabaisse med rökt bogfläsk och dillaioli
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Het Paella med skaldjur och Chorizo
Fiskfilé med vintergrönsaker
Smulpaj med bär och pekannötter
Veganburgare med cashewmajjo och groddar
Kaffebrûlée med whiskykokta körsbär
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Röding i paket med musslor och fänkål
Flammkuchen med varmrökt lax
Ugnsbakad torskrygg
Vit sparris med skinka och hollandaisesås
Hummerfärserad rödtunga med palsternackspuré och champagnesås
Sallad Niçoise
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 76330 |
| Produkt: | Vitt vin Torrt, Friskt & Fruktigt |
| Sortiment: | Beställningssortiment |
| Lanseringsdag: | 2025-07-07 |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Naturkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2024 |
| Producent: | Tenuta Hans Rottensteiner |
| Land: | Italien |
| Område: | Trentino-Alto Adige |
| Distrikt: | Alto Adige |
| Syra: | 5,7 g/l |
| Restsocker: | 2,9 g/l |
| Alkoholhalt: | 14 vol% |
| Dricktemperatur: | 8-10 °C |
| Druva: | Pinot Grigio (100%) |
| Färg: | Ljust halmgul |
| Doft: | Toner av banan och kryddor |
| Smak: | Fyllig, strukturerad, men också mineralisk och elegant |
| Jordmån: | Grusig, lätt lerhaltig, porfyrisk |
| Framställning: | Efter jäsning vid 19°C mognar Pinot Grigio i rostfria ståltankar. Extrem noggrannhet under vinifieringen gör att de typiska fruktiga tonerna från druvan förs över till vinet. |
| Passar bra till: | Fisk, förrätter och vitt kött |
| Systembolaget: | 229.00 SEK |