 Les Rocailles Rousette de Savoie |
|
Torrt vitt vin från den franska alpregionen Savoie. Den inhemska druva Altesse är känd för att producera viner med med eleganta aromer. Runda, fylliga och fruktiga. Utmärkelser och omnämnanden: (2016) Guide Hachette 2018**, Wine Spectator 91, Wine Enthusiast 89, (2015) Wine Spectator 87, Wine Enthusiast 89, (2010) Guide Hachette 2012.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Laxwrap Scandinave
Råkorv timjan & tomat med tysk potatissallad och vitlökskål
Lättgrillad lax med avokado, mango & soja
Kyckling med kantareller och citrontimjan
Quesadillas med renstek, hjortron och kantareller
Kantarellsoppa med sherry
Rödbetssoppa med syrade äpplen och råinlagd morot
Pulled lax med syrad rödlök
Kräftbouillabaisse med rökt bogfläsk och dillaioli
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Het Paella med skaldjur och Chorizo
Fiskfilé med vintergrönsaker
Smulpaj med bär och pekannötter
Veganburgare med cashewmajjo och groddar
Kaffebrûlée med whiskykokta körsbär
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Röding i paket med musslor och fänkål
Flammkuchen med varmrökt lax
Ugnsbakad torskrygg
Vit sparris med skinka och hollandaisesås
Hummerfärserad rödtunga med palsternackspuré och champagnesås
Sallad Niçoise
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 93089 |
| Produkt: | Vitt vin Torrt, Friskt & Fruktigt |
| Sortiment: | Tillfälligt Sortiment Exklusiv |
| Lanseringsdag: | 2026-07-31 |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Plastkork/syntetkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2025 |
| Producent: | Maison La Boisseraie Maison Viallet |
| Land: | Frankrike |
| Område: | Savoie |
| Distrikt: | AOP Roussette de Savoie |
| Syra: | 4,5 g/l |
| Restsocker: | 1,7 g/l |
| Alkoholhalt: | 12 vol% |
| Dricktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Druva: | Altesse (100%) |
| Färg: | Guld och bärnsten med inslag av grönt och koppar |
| Doft: | Färsk frukt, persika och hasselnöt, exotisk frukt |
| Smak: | Rund, rik, fruktig smak |
| Jordmån: | Lera och kalksten |
| Framställning: | Druvorna pressas direkt när de kommer till vineriet (efter avstjälkning). Vinifikation vid låg temperatur. Lagrat på jästfällningen. |
| Passar bra till: | Fisk, skaldjur, lättare kycklingrätter |
| Systembolaget: | 199.00 SEK |