 Netzl Grüner Veltliner Carnuntum Organic |
|
Ett mycket krispigt och uppfriskande vitt vin som passar utmärkt till vår- och sommarsäsongens lätta rätter. Alla de druvtypiska smakerna hos Grüner Veltliner, som äpple och limezest, finns där. Tack vare klimatförhållandena i Carnuntum, är syran i vinet alltid välbalanserad. Weingut Netzl, med Christina Artner-Netzl som vinmakare, har lång erfarenhet av att producera viner av druvan Grüner Veltliner. Deras vingårdar är mycket gamla och de har mångårig tradition av ekologisk produktion.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Laxwrap Scandinave
Råkorv timjan & tomat med tysk potatissallad och vitlökskål
Lättgrillad lax med avokado, mango & soja
Kyckling med kantareller och citrontimjan
Quesadillas med renstek, hjortron och kantareller
Kantarellsoppa med sherry
Rödbetssoppa med syrade äpplen och råinlagd morot
Pulled lax med syrad rödlök
Kräftbouillabaisse med rökt bogfläsk och dillaioli
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Het Paella med skaldjur och Chorizo
Fiskfilé med vintergrönsaker
Smulpaj med bär och pekannötter
Veganburgare med cashewmajjo och groddar
Kaffebrûlée med whiskykokta körsbär
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Röding i paket med musslor och fänkål
Flammkuchen med varmrökt lax
Ugnsbakad torskrygg
Vit sparris med skinka och hollandaisesås
Hummerfärserad rödtunga med palsternackspuré och champagnesås
Sallad Niçoise
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 78525 |
| Produkt: | Vitt vin Torrt, Friskt & Fruktigt |
| Sortiment: | Beställningssortiment |
| Lanseringsdag: | 2025-05-26 |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Skruvkork |
| Ekologiskt: | Ja |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2024 |
| Producent: | Weingut Franz & Christine Netzl |
| Land: | Österrike |
| Område: | Carnuntum |
| Distrikt: | Alla |
| Syra: | 6 g/l |
| Restsocker: | 1,5 g/l |
| Alkoholhalt: | 13,5 vol% |
| Dricktemperatur: | 6 °C |
| Druva: | Grüner Veltliner (100%) |
| Färg: | Klargul med gröna reflexer |
| Doft: | Gröna äpplen, inslag av limezest och hö |
| Smak: | Saftiga äpplen, fin munkänsla. Friskt avslut med pepprig kryddighet |
| Jordmån: | Grusig lössjord |
| Framställning: | Druvorna skördas helt och hållet för hand. Klasarna pressas utan krossning. Ingen maceration. 48 timmar sedimentation. Naturlig jäsning i rostfria ståltankar - 8 veckor på full jäst och därefter 8 veckor på jästfällningen. Buteljering i mars 2025. |
| Passar bra till: | Skaldjur, fisk, risotto, stekt kyckling, schnitzel, sallad, gröna grönsaker. |
| Systembolaget: | 159.00 SEK |