 Trout Valley Chardonnay Unwooded |
|
Kahurangi Estate är en relativt ung vinproducent med nya friska idéer som finns att finna på Sydöns nordvästra del i Nya Zeeland, i det så kallade Nelson Bay-distriktet. Här grundades vineriet i början av 1970-talet men det hände inte så mycket innan familjen Greg, Amanda och Samantha Day tog över 1998. I dag är det ett av de kvalitetshängivna vinerierna i Nya Zeeland och producerar härliga viner av både gröna och blå druvor. De små kvantiteterna exporteras till länder i Europa, Asien och Nordamerika. Detta vin består till 100% av druvan Chardonnay.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Laxwrap Scandinave
Råkorv timjan & tomat med tysk potatissallad och vitlökskål
Lättgrillad lax med avokado, mango & soja
Kyckling med kantareller och citrontimjan
Quesadillas med renstek, hjortron och kantareller
Kantarellsoppa med sherry
Rödbetssoppa med syrade äpplen och råinlagd morot
Pulled lax med syrad rödlök
Kräftbouillabaisse med rökt bogfläsk och dillaioli
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Het Paella med skaldjur och Chorizo
Fiskfilé med vintergrönsaker
Smulpaj med bär och pekannötter
Veganburgare med cashewmajjo och groddar
Kaffebrûlée med whiskykokta körsbär
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Röding i paket med musslor och fänkål
Flammkuchen med varmrökt lax
Ugnsbakad torskrygg
Vit sparris med skinka och hollandaisesås
Hummerfärserad rödtunga med palsternackspuré och champagnesås
Sallad Niçoise
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 78436 |
| Produkt: | Vitt vin Torrt |
| Sortiment: | Beställningssortiment |
| Sista försälj. dag: | 2019-04-02 |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Skruvkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2014 |
| Producent: | Kahurangi Estate |
| Land: | Nya Zeeland |
| Område: | South Island |
| Distrikt: | Nelson |
| Syra: | 7,2 g/l |
| Restsocker: | 5,1 g/l |
| Alkoholhalt: | 13,5 vol% |
| Hållbarhet: | Minst 10 år |
| Dricktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Druva: | Chardonnay (100%) |
| Färg: | Gyllengul |
| Doft: | Frisk med inslag av tropiska frukter och smörkola |
| Smak: | Smakrik med inslag av nötter, citrus och smör |
| Jordmån: | Sandblandad lera med moräninslag |
| Framställning: | Temperaturkontrollerad jäsning vid 18 grader på ståltank av de handskördade druvorna. Därefter lagring på ståltank innan buteljering. |
| Passar bra till: | Rökt fisk, skaldjur, lättare kötträtter och kraftiga sallader |
| Systembolaget: | 100.00 SEK |